Nakon boksačkih uspjeha, Željko Mavrović kupuje imanje u okolici Požege na kojem pokreće ekološku proizvodnju žitarica.
Na svom osobnom iskustvu i životnom učenju kroz bavljenje sportom stvorio je viziju grupe vlastitih tvrtki koje se bave proizvodnjom i plasmanom zdrave hrane, proizvedene na što priprodniji i kvalitetniji način.
Danas je Eko-imanje Mavrović najveće ekološko imanje u Hrvatskoj i jedno od najvećih u Europi.
Usmjerenje na proizvodnju pekarskih proizvoda sasvim je logično, a uzgoj goveda
i svinja te proizvodnja mesnih proizvoda upotpunjuje Mavrovićevu viziju. Svi proizvodi
nose brand Mavrović OSOBNO ISKUSTVO.
Svoj poslovni put Mavrović doživljava kao način širenja ideje o održivom razvoju
i skladu čovjeka i prirode, te sam kaže: 'S velikom kulturnim kapitalom vlastitog
imena, koji sam stekao kroz uspjehe u profesionalnom boksu, i s malo novca uspješno
gradim ozbiljan posao. Kroz način na koji radim i kvalitetu vlastitih proizvoda,
pričam svoje osobno iskustvo i širim svoju ideju. Na taj sam način kroz svakodnevne
prehrambene proizvode, poput kruha i peciva, na mala vrata ušao u živote mnogih
ljudi. Drugima poručujem da me slijede jer vjerujem u ispravnost svog poslovnog
projekta, a svoju vjeru savakodnevno potvrđujem načinom na koji živim. Mnogi prepoznaju
vrijednosti onog što radim, daju mi povjerenje i na različite načine pomažu mom
projektu. Hvala svima koji svojim mislima i djelima pomažu stvaranje ekološki svjesnog
svijeta.'