01.lipanj 2011.

Poljoprivredna zadruga EKO-CENTAR započela je 03. svibnja 2011. s provedbom projekta "Mladi eko-poljoprivredni poduzetnici" apliciranog na natječaj IPA - "Mladi na tržištu rada". Projekt u vrijednosti od 108.045,13 EUR financiran je s 85,00% sredstvima Europske unije. Projekt traje 12 mjeseci te se provodi u partnerstvu s Poduzetničkim centrom Pakrac koji će biti aktivno uključeni u pojedine projektne aktivnosti.

Cilj projekta "Mladi eko-poljoprivredni poduzetnici" je motivirati mlade osobe u ekološkoj poljoprivredi. Kroz edukaciju o ekološkom uzgoju, mogućnostima prerade i poduzetništvu, korisnici projekta dobiti će potrebna znanja kako bi kvalitetno uobličili vlastitu poduzetničku ideju.

Ciljana skupina su nezaposleni mladi od 18 do 29 godina sa završenom srednjom poljoprivrednom školom ili agronomskim fakultetom, kao i nezaposleni mladi s izrazitim interesom za bavljenje poljoprivredom, bez obzira na formalo obrazovanje.

Program osposobljavanja je predviđen za 35 polaznika koji će dobiti spoznaje o organskoj poljoprivredi, mogućnostima organskog uzgoja: voća, povrća, vinove loze, hrane za životinje i samih životinja, kako iskoristiti i povezati sve produkte nastale iz organskog uzgoja u daljnjoj proizvodnji. Kroz 15 dana praktične nastave uz stručne mentore proći će i vidjeti konkretan rad na terenu u različitim fazama rasta i razvoja organski uzgojenih biljaka – od obrade tla do berbe te prerade u gotove prozvode spremne za plasmane na tržište.

Polaznici će imati 4 dana studijskog putovanja u Bosni i Hercegovini, Srbiji, Sloveniji i Hrvatskoj gdje će vidjeti najbolje primjere prakse.

Nakon stečenog teorijskog i praktičnog znanja o ekološkoj poljoprivredi, pomoću stručnjaka izraditi će poslovne planove te dobiti sve potrebne informacije vezane za pokretanje vlastitog poslovanja.

Vizija Željka Mavrovića o lokalnom razvoju dobila svjetsku dimenziju.

Eko imanje Željka Mavrovića je jedino ekološko imanje koje je prepoznato u Europi prema „Community Food Enterprise“. „Community Food Enterprise“ je u sklopu fundacije gospodina Billa Gatesa I njegove supruge Melinde.

Dvadesetčetiri projekta nabrojana kao primjer u izvještaju su iz cijelog svijeta. Jedini iz Europe je Eko Mavrović. Imanje se nalazi u Sloboštini blizu grada Požege. Projekt započet prije deset godina, sa vizijom ekološkog lokalnog razvoja, podržan strpljenjem, sada je dobio svijetsko priznanje.

Gospodin Željko Mavrović izjavljuje:“ Ova vrsta proizvodnje nije cijenjena u našim krajevima. Uzimamo to zdravo za gotovo. U svijetu ima sve manje I manje ovakovih proizvođača. Naš pristup radu je strpljenje I upornost. Pokazujemo ovim načinom kreativnost I mogućnost zarade. Ako jedna osoba može, mogu I svi. Danas je Eko centar edukativno, istraživačko I turističko mjesto gdje promoviramo ekološku proizvodnju hrane, zdrav način života I održiv način postojanja na Zemlji. Spreman sam podijeliti svoje znanje sa svakim tko želi započeti ekološku proizvodnju hrane.“

Istraživanje je temelj našeg rada. Eksperimentalno područje ima dva smjera razvoja. Jedan se odnosi na rješenja potrebna malim gospodarstvima, vrtovima, okućnicimana, a drugi smjer vezan je za ideje, inovacije i kreativna rješenja za one koji kroz ekološku pljoprivredu žele stvoriti poslovnu uspješnost.

Ekološka poljoprivreda ide u korak s vremenom i stalno pronalazi nova rješenja i nove metode. Mnoge od njih iskušavamo i na vlastitom primjeru.

U krugu Eko-centra nalazi se pokusni vrt koji je dosegao površinu od 10 000 m2. Na navedenoj površini, u obliku labirinta zasađene su povrtne kulture te je povrtnjak obogaćen ljekovitim biljem.

Posebnu pažnju posvećujemo tehnikama visoke stelje, prema kojoj se gredice pokrivaju slamom cca 30 cm visine. Ovaj „vrt bez motike“, kako ga je popularno nazvala Ruth Stout, smanjuje potrebu fizičkog rada (smanjuje količinu korova, čuva i zadržava vlagu potrebnu biljci i u kontinuitetu obogaćuje zemlju novim humusom i drugim hranjivima).

Jedan od glavnih ciljeva Eko-centra je upravo širiti znanje stečeno kroz vlastito iskustvo te sve rezultate istraživanja rado dijelimo sa zainteresiranim skupinama.

U Eko-centru je ostvaren niz edukacijskih programa namijenjenih poljoprivrednicima, učenicima, studentima i zainteresiranim građanima. Poseban naglasak stavljen je na značaj i praksu ekološke poljoprivrede te uključivanje što većeg broja zainteresiranih pojedinaca iz Požeške-slavonske županije, ali i iz ostatka RH. Krajnji cilj projekta je popularizacija ekološke poljoprivrede kao jednog od najznačajnijih aspekata održivog razvoja. Osposobljavanjem poljoprivrednika i drugih zainteresiranih građana za samostalnu ekološku proizvodnju, Eko-centar PZ pomaže pri plasmanu ekoloških proizvoda na tržište.

Budući da je jedan od glavnih ograničenja razvitka ekološke poljoprivrede nizak stupanj znanja i informiranosti, kroz ovaj projekt Eko-centar daje značajan doprinos pokretanju i razvoju ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj.

Značaju ovog eko-projekta pridonosi činjenica da ekološka poljoprivreda, uključivanjem Hrvatske u EU, svakako ulazi u strateške gospodarske grane. Njezin razvitak povećava dobrobit potrošača kroz kvalitetnu ponudu prehrambenih proizvoda, pridonosi očuvanju okoliša uz širenje socijalno prihvatljive djelatnosti, nudi mogućnost za rješavanje organskog otpada i razvitak ruralnih područja.

Donator i partner: Zagrebačka banka

Jedan od glavnih ograničenja razvitku ekološke poljoprivrede nizak stupanj obrazovanja na svim proizvodnim, organizacijskim i institucijskim razinama te još uvijek relativno niska informiranost potrošača. Iz tog je razloga Eko-centar usmjeren na podizanje svijest šire javnosti o važnosti zdravog života te na educiranje zainteresiranih skupina za primjenu ekološke poljoprivrede u praksi. Tijekom 2007. godine, proveden o je niz seminara namijenjenih prvenstveno poljoprivrednicima, ali i učenicima, studentima te ostalim zainteresiranim građanima. Naglasak je na značaju i primjeni ekološke poljoprivrede te na edukaciji novih naraštaja o mogućnostima i značaju ekološke proizvodnje kao gospodarskog potencijala.

Razvitak ekološke poljoprivrede povećava dobrobit potrošača, veću ponudu prehrambenih proizvoda, očuvanje okoliša, širenje socijalno prihvatljive djelatnosti te razvitak ruralnih područja. S obzirom na količinu zemlje koju posjeduje pojedini hrvatski seljak, najveći utjecaj ekološke poljoprivrede na razvoj gospodarstva Hrvatske leži u mogućnosti razvoja manjih obiteljskih gospodarstava.

Zbog svoje povezanosti s razvojem ekološkog i zdravstvenog turizma , otvaraju se mogućnosti za nova radna mjesta i nove djelatnosti u regijama koje do sada nisu bile turistički orijentirane.

Donator i partner: Zagrebačka banka

Prva ekološka banka sjemenja (sjemenarna), ujedno je i banka informacija o ekološkom uzgoju. Ovakav sistematski pristup skupljanju najvažnijeg materijala (sjemena) i znanja osigurava najnužnije temelje za razvoj ekološke poljoprivrede. Do sada je u banci sjemenja pohranjen veliki broj različitih biljnih vrsta, a naglasak je na povrću, voću i ljekovitom bilju te žitaricama. U sklopu banke sjemenja, iz dana u dan proširuje se površina istraživačko-edukativnog vrta, koji je prerastao gabarite od 10 000 m2. Ekološka banka sjemenja nastala je u suradnji sa Zagrebačkom bankom i mnogim pojedincima i organizacijama koji su pristali na suradnju i razmjenu informacija i sjemenskog materijala. Svi koji žele očuvati neku od starih sorti, mogu pohraniti sjemenje u našoj banci, a svi oni koji žele u svoj vrt zasaditi kvalitetno, ekološko sjeme mogu se javiti u Centar i dobiti po nekoliko sjemenki koje onda mogu sami razmnožiti u svom vrtu.

Donator: Zagrebačka banka

U cilju održanja cjelovitosti projekta te uključujući se u projekte stočarstva, Eko –centar je osmislio višestruko koristan projekt zoološkog parka sutohtonih pasmina domaćih životinja.

Svjedoci smo svakodnevnog globalnog izumiranja mnogih biljnih i životinjskih vrsta i time neprocjenjivog gubitka bogatstva planete Zemlje. Iz tog razloga važnost očuvanja genetskog materijala i biološke raznolikosti odgovornost je svih pojedinaca, državnih institucija, profitnog i neprofitnog sektora. Zoološki vrt autohtonih pasmina domaćih životinja osmišljen je na način da životinje žive u maksimalno humanim uvjetima okružene prirodom i tišinom, zdravim okolišem te hranjene ekološki proizvedenom hranom s našeg imanja.

Cilj Eko-centra je na jednom mjestu u Republici Hrvatskoj oformiti banku svih autohtonih životinjskih pasmina, koje će osim očuvanja vrste pomoći državnim ustanovama i stručnjacima u praćenju i razvoju života i životnih navika ovih životinja. Moći ćemo sustavno proučavati njihovo ponašanje, kao i njihov utjecaj na okoliš i obrnuto. Također želimo postići veliki broj posjetitelja, koji bi uz stručno vodstvo naših djelatnika imali mogućnost upoznat se s karakteristikama i specifičnostima svake vrste.

Donator i partner: Zagrebačka banka

Zdravlje je preduvijet za produktivan život u kojem pojedinac funkcionira optimalno u svim zadaćama i izazovima života te ostvaruje svoje ciljeve. Prema studiji o ponašanju školske djece vezano za zdravlje, istaknuto je kako različiti zdravstveni simpotomi i smetnje mogu imati bitan utjecaj na zdravlje i kvalitetu života djeteta. Ovisno o naravi i intenzitetu smetnje, dovest će do izostanka iz škole, lošijeg uspjeha djeteta u školi, izbjegavanja sportskih aktivnoti i izlazaka s društvom, učestalih posjeta liječniku, korištenja lijekova... Projekt Zdrav život namijenjen je učenicima 5.–8. razreda. Sastoji se od 16 radionica s maksimalno 14 učenika. Tvorac programa je Jelena Balabanić Mavrović, mr.sc., realitetni terapeut.

Programski radionice obuhvaćaju 3 specifične teme:

1. Emocionalno zdravlje

U okviru emocionalnog zdravlja, kroz program se nastoji pomoći mladima na putu njihova osnaživanja kako bi se u razdoblju adolescencije imali snage oduprijeti pritiscima društva, ali i vlastitoj znatiželji. Ukazuje se na važnost samopoštovanja, donošenjea racionalnih odluka, izražavanja osjećaja na prihvatljiv način te se uče vještine adekvatnog rješavanja problema i vještine komunikacije.

2. Kvalitetno provođenje slobodnog vremena i tjelesna aktivnost

Unutar cjeline kvalitetnog provođenja slobodnog vremena i tjelesne aktivnosti, projekt svojim aktivnostima nastoji razvijati kreativnost djece, usmjeriti ih na pozitivne sadržaje te osvijestiti da je potrebe moguće zadovoljiti i na prihvatljive načine.

3. Zdrava prehrana

Unutar cjeline zdrava prehrana projekt nastoji ukazati na važnost kvalitetne prehrane za organizam, ali i ukazati kako naše emocionalno stanje može imati utjecaja na prehrambene navike.

Zagrebačka banka, kroz svoj program društvene odgovornosti “Zajedno”, podržava razvoj ekološke poljoprivrede i njezinu važnost, što ulazi u strateške gospodarske grane uključivanjem Hrvatske u EU.

Razvitak ekološke poljoprivrede povećava ne samo dobrobit potrošača, već i ponudu prehrambenih proizvoda, očuvanje okoliša i razvitak ruralnih područja. Podrškom Eko-projektu Mavrović, Zagrebačka banka nastavlja praksu podrške ekološkim projektima namijenjenim senzibiliziranju javnosti za pitanja zaštite okoliša i promoviranju koncepcije održivog razvoja, s kojima je započela još 1998. godine. Svjesna činjenice da problemi zaštite okoliša poprimaju globalne razmjere Zagrebačka banka slijedi i promovira svoj cilj zaštite okoliša i održivog razvoja među svojim poslovnim subjektima, građanima i javnosti.